شركة اور نت
آلسلآم عليكم ورحمة الله وبركاته }~

حلوى الظفيره الجزائرية 523913

كيف حـآل زـآئرنـآ آلكريم ,, نتمنى أن تكون في تمـآم آلصحه وآلعآفيه }~ حلوى الظفيره الجزائرية 672688

وأن شـآء آلله يكون آلمنتدى عجبكِ ,,|~ حلوى الظفيره الجزائرية 728427

وكمـآ يشرفنـآ تسجيلكِ معنـآ في آلمنتدى ..
}~ حلوى الظفيره الجزائرية 364368

،،

،


/


مع خـآلص شكري وتقديري وأحترـآمي ,,|~


الإدـآرهـ
شركة اور نت
آلسلآم عليكم ورحمة الله وبركاته }~

حلوى الظفيره الجزائرية 523913

كيف حـآل زـآئرنـآ آلكريم ,, نتمنى أن تكون في تمـآم آلصحه وآلعآفيه }~ حلوى الظفيره الجزائرية 672688

وأن شـآء آلله يكون آلمنتدى عجبكِ ,,|~ حلوى الظفيره الجزائرية 728427

وكمـآ يشرفنـآ تسجيلكِ معنـآ في آلمنتدى ..
}~ حلوى الظفيره الجزائرية 364368

،،

،


/


مع خـآلص شكري وتقديري وأحترـآمي ,,|~


الإدـآرهـ
شركة اور نت
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصوردخولالتسجيل
*-*-* السلام عليكم ورحمة الله و بركاته ادارة شركــــة اور نت تهنئكم بمناسبة حلول شهر رمضــان الكريم اعاده الله علينا و على الامة الاسلامية بخير *-*-* الادارة *-*-*

 

 حلوى الظفيره الجزائرية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
hesham Abulaban
عضو مبدع
عضو مبدع
hesham Abulaban


الجنس : ذكر
المهنة : طالب
مشاركاتى : 68
سمـعـتي : 0
النــقاط : 132
تاريخ التسجيل : 24/10/2010

حلوى الظفيره الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: حلوى الظفيره الجزائرية   حلوى الظفيره الجزائرية Emptyالإثنين 1 نوفمبر - 17:40

حلوى الظفيره الجزائرية

مقادير العجينة

3 مقادير دقيق

1 مقدار نشاء

مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )

ذرة ملح

3بيض

ماء + ماء الزهر للعجن

ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا

الحشو

3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك

ثلاث ارباع المقدار سكر

قليل من القرفة

تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر

الطريقة

في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط


حلوى الظفيره الجزائرية 77693762qg4

نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة

حلوى الظفيره الجزائرية 77375319ff9

تم نبدأ التظفير كما يلي

حلوى الظفيره الجزائرية 53677203wq0

نستمر بالعملية الا نكمل كل القطعة

حلوى الظفيره الجزائرية 92471475aa1

حلوى الظفيره الجزائرية 84067826yf3

تم تقطع وتصف بالصينية

حلوى الظفيره الجزائرية 40843494jb9

توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي

وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا

حلوى الظفيره الجزائرية 37444462wy6

وتزين بحبات السمسم أو الزنجلان وهذا شكلها من قريب

حلوى الظفيره الجزائرية 11804540rf5
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الزعيم
المدير العام
المدير العام
الزعيم


الجنس : ذكر
المهنة : مبرمج
مشاركاتى : 4376
سمـعـتي : 7
النــقاط : 8038
تاريخ التسجيل : 10/05/2010

حلوى الظفيره الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى الظفيره الجزائرية   حلوى الظفيره الجزائرية Emptyالإثنين 1 نوفمبر - 17:42

مشكووووووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
&دلوعه حبيبها&
نائب مدير
نائب مدير
&دلوعه حبيبها&


الجنس : انثى
المهنة : غير معروف
مشاركاتى : 459
سمـعـتي : 0
النــقاط : 600
تاريخ التسجيل : 30/03/2011

حلوى الظفيره الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى الظفيره الجزائرية   حلوى الظفيره الجزائرية Emptyالثلاثاء 5 أبريل - 7:02

يسلموو يالغلاا على طرحك

//


ودي وآحترآمي ~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوى الظفيره الجزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلوى الياسمينة من الحلويات الجزائرية
» حلوى البنيون الجزائرية من مطبخي بالصور
»  حلوى الياسمينة العصرية
» شوفوا حلوى الكاوكاو بالكوفيتير طعم
» قالب حلوى بالجزر وقشدة الجبنة البيضاء

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شركة اور نت :: المنتديات و الأقسـام الاجتمــاعية ::   :: مطبخ ابداع الجزائر-
انتقل الى:  

 

Powered by ornet.yoo7.com ® Version 2
Copyright © 2011
.:: جميع الحقوق محفوظه لـ شركة أور نت © ::.
جميع المواضيع و الردود تعبر عن رأي صاحبها ولا تعبر عن رأي إداره شركة لـ أور نت بــتــاتــاً
»» إبراء ذمة إدارة الشركة ، امام الله وامام جميع الزوار والاعضاء، على مايحصل من تعارف بين الاعضاء او زوار على مايخالف ديننا الحنيف، والله ولي التوفيق

©phpBB | منتدى مجاني | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | آخر المواضيع